首先可以使用这个插件cordova-plugin-wifi，请看文档说明
/Native/plugins/cordova-plugin-wifi/plugin.js.xdoc
用法类似：http://docs.wex5.com/wex5-app-question-list-2103/

也可以使用第三方插件
https://www.npmjs.com/package/com-badrit-macaddress